回转小火锅的收费方式如下：**底料费用** ：- 底料通常按口味单独收费，不同口味的底料价格可能不同。
**饮料费用** ：- 饮料需要单独收费，具体价格根据饮料种类而定。**小料费用** ：- 小料（如调料、酱料等）一般不单独收费。**菜品费用** ：- 菜品按分类计算价格，不同的菜品用不同的签子或包装。- 服务员会统计顾客使用过的签子和包装，并根据这些签子和包装的数量来计算费用。总结：回转小火锅的收费主要包括底料费用、饮料费用和菜品费用（按签子或包装计算）。小料一般不单独收费。具体费用会根据选择的底料口味、饮料种类以及所选的菜品数量来计算。
