长沙57度湘是一家知名的湘菜餐厅，以其独特的铁板烧湘菜和创意菜品而著称。
以下是对57度湘的一些评价：### 菜品与服务- **菜品特色** ：57度湘以铁板烧的形式烹饪湘菜，提供中西结合的烹饪方式，将传统湘菜赋予新概念。- **招牌菜** ：鹅肝是特色菜品，据顾客评价，虽然为冻品，但烤制后入口即化，搭配烤面包非常美味。- **创意菜** ：菜品具有创意，如火烧玻璃（猪颈肉），可以观赏到高高的火苗，增加了用餐的趣味性。- **服务** ：服务细心热情，环境时尚，适合朋友聚餐。### 环境与氛围- **装修风格** ：店内装修具有时尚感，类似上海石窟门的概念，文艺气息较重。- **用餐体验** ：提供直接与厨师面对面的用餐形式，增强了互动性和食欲。### 价格与性价比- **人均消费** ：人均消费大约在80-100元，价格适中。- **性价比** ：部分顾客认为，人多时性价比不高，但如果是2-3人小聚，尝试还是值得的。### 其他信息- **品牌历史** ：57度湘自2009年推出市场，至今全国已有40多家门店。- **荣誉** ：享有长沙人最喜欢的十大酒楼之一、长沙人必吃的酒楼等美誉。### 总结57度湘是一家受欢迎的湘菜餐厅，以其独特的铁板烧烹饪方式、创意菜品和良好的服务获得顾客好评。如果你对湘菜有兴趣，特别是喜欢尝试中西结合的烹饪手法；57度湘值得一试
