木桶饭的利润怎么算

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木桶饭的利润计算因多种因素而异,包括原材料成本、人工成本、租金、运营费用等。以下是根据提供的信息和我所知的一般情况的概述:

**原材料成本** :

- 配菜:约2元/份

- 配料与燃气:约1元/份

- 人工工资(厨师、小工等):根据当地工资水平计算

- 房租:根据店铺位置和面积计算

- 水电卫生费:根据实际用量计算