制作COCO奶盖的方法有多种，以下提供几种不同的做法：### 方法一：简易版1. 鲜牛乳加入1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀。
2. 煮几分钟至微温，然后放入冰箱冷却。
3. 冷却后，将奶盖倒在热饮上即可。### 方法二：茶味奶盖1. 红茶包3包，清水120克，牛奶550克，细砂糖45克，可可粉30克，奶盖淡奶油80克，细砂糖6克，海盐一丢丢。
2. 红茶包浸泡5分钟，倒入牛奶冲散茶汤后小火烧开，加入细砂糖搅拌融化。
3. 可可粉倒入少量热茶汤冲开，再倒入奶锅内，搅拌开，变成可可茶汤。
4. 杯子内倒入细砂糖和海盐，用打蛋器打到奶油呈现纹理状态。
5. 把奶盖装在裱花袋里挤在可可茶汤上，撒上可可粉，放上饼干碎，适当装饰即可。### 方法三：特调含乳奶盖1. 特调含乳100克，冰水100克，奶盖粉100克放入搅拌机，先低速搅拌均匀，改高速打发呈浓稠状，装入容器冷藏备用。特调在冰箱里2-8度冷藏至少4个小时后后才能用于打发。### 方法四：咸味奶盖1. 淡奶油100毫升，盐2克，砂糖15克，奶茶粉50克，纯净水400克。
2. 纯净水烧开，奶茶粉放入杯中，倒入纯净水，留三分之一的空间，自然放到温凉。
3. 淡奶油中加入盐和砂糖打发到8分状态，装入裱花袋，挤入奶茶杯中，表面用可可粉做装饰。这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。
