壹鼎旺串串香是一家源自成都的冷锅串串店，根据顾客的评价，以下是其特点：**味道** ：多数顾客认为壹鼎旺串串香的味道好，食材新鲜，菜品味道好，有的菜品如牛肉和麻辣鲶鱼特别受欢迎。
**环境** ：店铺环境被描述为干净卫生，整洁明亮，品牌文化感强。**服务** ：有自助调味台，顾客可以根据个人口味调整，提供了人性化的服务。**特色** ：壹鼎旺串串香以麻辣鲜香著称，同时提供多样化的菜品，包括荤菜和素菜。**人气** ：在高峰时段，如五一假期，店内人气旺盛，需要排队等候。**价格** ：价格适中，有顾客表示4个人吃150多元可以吃得非常饱。**位置** ：在成都有多个分店，如营门口、九里堤、武侯大道等地点。**特色菜品** ：有秘制牛肉和麻辣鲶鱼等推荐菜品，肉质嫩滑。**品牌** ：壹鼎旺串串香被认为是四川冷锅串串的代表品牌，具有新时代成都小吃特色。**总体评价** ：总体而言，顾客对壹鼎旺串串香的评价是正面的，认为它是一个值得尝试的美食体验。如果您对壹鼎旺串串香感兴趣，可以实地考察或根据以上信息做出决定。
