鲜榨果汁店的生意情况总体来看是积极的，以下是一些关键点：**市场需求** ：- 随着人们健康意识的增强，对新鲜、营养饮品的需求增加，鲜榨果汁满足了这一需求。
- 鲜榨果汁被视为“第二蔬菜”，消费量持续增长。**利润情况** ：- 鲜榨果汁店的净利润率一般在30%-55%之间，具体取决于水果种类和是否使用新鲜水果。- 以一杯售价15元的鲜榨果汁为例，成本约为5-6元，假设每天销售100杯，则毛利润可达900-1000元，日净利润约500-600元，月收入有望达到1.5万元以上。**经营成本** ：- 日常运营成本主要包括水果采购，约占销售额的30-40%。- 人工成本如果自己经营可以节省，如需雇人则要考虑每月3000-4000元的工资。**市场前景** ：- 鲜榨果汁市场每年增长超过10%，表明行业有较大的发展空间。- 鲜榨果汁店门槛较低，适合小本经营，且利润潜力大。**潜在挑战** ：- 需要控制好原料成本，尤其是新鲜水果的损耗。- 面临市场上勾兑果汁的竞争，使用新鲜水果榨取的果汁更受欢迎。**开店位置** ：- 在学校附近或商场等地方开店可能更好，因为这些地方人流量大。- 需要根据当地市场情况判断是否适合开店。总结来说，鲜榨果汁店是一个具有健康概念、市场需求稳定、利润空间较大的小本生意。然而，成功经营也需注意成本控制和产品品质，以吸引和保持顾客。
