酥鱼坊的生意十分火爆，根据提供的信息，以下是几个关键点：**加盟费用** ：酥鱼坊的加盟费用相对较低，不足1万元，为加盟商提供了较低的投资门槛。
**品牌知名度** ：酥鱼坊凭借时尚的装修风格和特色风味熏鱼，赢得了消费者的喜爱，品牌知名度高。**市场需求** ：市场对酥鱼坊的需求量较大，行业在市场上得到普遍推广，是一个受欢迎的美食品牌。**加盟优势** ：酥鱼坊提供统一的店面形象设计，舒适简单的店内装修，以及亲民实惠的价格，这些优势吸引了众多加盟商。**销售额和成本控制** ：酥鱼坊的产品因其独特的口味和鲜美口感受到消费者喜爱，同时总部通过新品推出和促销活动提升销售额。成本控制方面，总部优化配送渠道，降低采购成本，并提供培训支持，帮助加盟商提高运营效率。**节日销量** ：在国庆等节日期间，酥鱼坊的销量会推向新高，客流量暴增。**消费者接受度** ：酥鱼坊的产品适合不同年龄层的消费者，可以作为主食，在午餐和晚餐时都非常受欢迎。综上所述，酥鱼坊的生意十分火爆，无论是从加盟费用、品牌知名度、市场需求、加盟优势，还是从销售额和成本控制等方面来看，都是一个值得考虑的加盟项目
