田鸡火锅的制作步骤如下：
### 材料准备：
- 辅料：青笋、茭白、白萝卜各200克
- 调料：精制油、姜、蒜、葱适量，干辣椒少许，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精、鸡精、料酒、胡椒粉各适量，清汤2500克
**田鸡处理** ：
- 将田鸡宰杀，去头、内脏，洗净后剁成四块。
**蔬菜准备** ：
问田鸡火锅怎么做
问题描述：
田鸡火锅怎么做，在线求解答
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2025-01-01 09:33:57
田鸡火锅的制作步骤如下：
### 材料准备：
- 辅料：青笋、茭白、白萝卜各200克
- 调料：精制油、姜、蒜、葱适量，干辣椒少许，冰糖3克，郫县豆瓣100克，味精、鸡精、料酒、胡椒粉各适量，清汤2500克
**田鸡处理** ：
- 将田鸡宰杀，去头、内脏，洗净后剁成四块。
**蔬菜准备** ：
