环保手续的变更需要遵循一定的流程和准备相应的材料。以下是详细的步骤和注意事项：

编制环境影响报告或报告表

整理项目相关资料，包括项目可行性研究报告、设计方案、地理位置等。

委托有资质的环评单位编制环境影响报告或报告表。报告内容应包括项目工艺、排污情况、污染源、排污量、环保措施及投资等。

评审会议

环评单位需将编制好的环境影响报告或报告表提交给环保局，并组织评审会议。

在评审会议上，环评单位需向专家及环保局介绍项目的相关情况，专家对报告进行讨论并形成结论。

根据评审意见对报告进行修改，并在会议纪要中记录修改内容。修改后的报告将作为项目设计和环境管理的依据。

提交审批

将修改后的环境影响报告或报告表提交给建设方，由建设方进行最终审批。

审批通过后，需将审批文件提交给环评局进行备案和公告。

变更申请

若项目性质、规模、地点等发生变化，需要重新办理环保手续，需向主管环保局提交变更申请报告，并附上以下材料：

当地政府盖章的申请报告。

工商局的名称核准通知书复印件。

房产证、土地证复印件。

租赁协议复印件。

新的环评报告或报告表及评审会议纪要。

注意问题

建设单位未依法报批建设项目环境影响报告书、报告表，或者未根据相关法律规定重新报批或者报请重新审核环境影响报告书、报告表，擅自开工建设的，由县级以上生态环境主管部门责令停止建设。

在办理环保手续时，务必确保所有材料的真实性和完整性，避免因资料问题导致审批延误。

通过以上步骤，可以顺利完成环保手续的变更。建议在办理过程中与环保部门保持良好沟通，确保每一步骤符合法规要求。