辨别橱柜板材的环保性可以从以下几个方面进行：

了解板材的环保标准

目前市场上常见的环保标准有E级标准（欧洲标准）、F星级标准（日本标准）和新国标。其中，ENF级是最高级别的环保板材，甲醛释放量小于等于0.025mg/m³。

查看环保认证标志

正规的环保板材通常会有相应的环保认证标志，如中国环境标志产品认证（十环认证）、CARB认证、CFCC认证等。这些认证标志是对板材环保性能的一种认可。

观察板材的外观和气味

环保板材的表面通常比较平整、光滑，色泽均匀，没有明显的瑕疵和裂缝。如果板材表面粗糙、颜色不均，或者有明显的瑕疵和裂缝，可能是质量较差的板材。

环保板材一般没有刺激性气味或者气味较小。如果板材散发出刺鼻的气味，说明板材中的甲醛等有害物质含量可能较高，不环保。

了解板材的生产工艺

胶水：板材的环保性能很大程度上取决于胶水的质量。环保板材通常采用环保胶水，如糯米胶、MDI胶等。这些胶水几乎不含甲醛苯酚等有害物质，环保性高。

封边：环保板材的封边一般比较严密、平整，没有缝隙。良好的封边可以有效防止板材内部的甲醛等有害物质释放出来。

查看板材的材质

常见的橱柜板材有实木板、颗粒板、中纤板等。不同材质的板材性能各异，消费者可以根据自己的需求来选择合适的板材。

关注板材的等级

常见的板材等级有E1级、E0级、F4星级、NAF级、ENF级等。其中，E0级板材甲醛释放量较低，较为环保，但目前已较少被用作室内装修。

查看监测报告

如果对板材的环保性能不放心，可以查看相关的监测报告。通常店面都有监测报告可以查看，如果无法提供纸质或者电子版的报告，还是要慎重选择。

通过以上几个方面的检查，可以有效辨别橱柜板材的环保性能，从而选择到健康、环保的橱柜产品。