要吃得环保，可以从以下几个方面入手：
减少食物浪费
根据实际需求购买食物，合理安排饮食，避免过度购买和囤积食物。
将剩余的食物妥善保存，下次再食用，或者捐赠给需要的人。
多吃植物性食物
多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，减少肉类的消费。
选择本地和季节性食物，减少运输过程中的能源消耗和温室气体排放。
减少食品包装
选择无包装或简单包装的食品，自带购物袋和容器，减少一次性塑料袋和塑料容器的使用。
对于需要包装的食品，选择可降解或可回收的包装材料。
节约能源
多用微波炉加热和烹调食物，用电比用煤气污染少也更省钱。
在烹饪时尽量盖上盖子，减少热能损失，节省能源。
使用环保餐具
用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。
减少使用纸巾，用手绢代替面巾纸，少砍树木。
选择可持续食材
优先选择食用应季蔬果，减少农药和肥料的使用。
选择本地食材，减少长途运输的能源消耗和碳排放。
减少高碳食品
减少红肉及乳制品的食用，因为肉类生产过程中排放的温室气体较高。
适当生食，避免因加热导致营养流失，同时减少烹饪过程中的能源消耗。
其他环保行为
减少抽烟，减少二氧化碳排放。
选用节能电饭煲等节能设备，减少能源消耗。
通过以上这些简单的饮食习惯改变，我们不仅能够吃得健康，还能为保护环境做出贡献。
