引燃蜡点炭法
将炭以金字塔状摆放在炭网上,注意保持通风。
取适量引燃蜡塞在炭堆的空隙处。
点燃引燃蜡,其燃烧后的火焰可带动周围炭的燃烧。
在已燃的炭块四周再加入其他的炭块一起引燃。
约10分钟左右,炭即点燃充分可以开始烧烤。
引火桶点炭法
将炭放入引火桶中,注意保持通风。
将盛有炭的引火桶放在燃烧的引燃蜡上。
引燃蜡燃烧后的火焰可带动引火桶中炭的燃烧。
约10分钟左右,炭即点燃充分可以开始烧烤。
喷火枪点炭法
将炭呈金字塔装摆好,注意相互之间的空隙和通风流畅。
使用喷火枪呈45度角对着炭的空隙处喷火,注意喷火枪的喷火头要与炭保持15公分左右的距离,以免高温回火烧坏喷火头。
等待十几分钟,炭即点燃充分可以开始烧烤。
这些方法各有优缺点,可以根据实际情况选择适合的方法。例如,引燃蜡点炭法适合家庭使用,操作简便且容易控制;引火桶点炭法适合户外烧烤,特别是使用机制炭时,通风性好且点火效率高;喷火枪点炭法适合需要快速点燃大量炭的情况,但需要专业设备。