使用江西环保柴火灶的方法如下:
准备引火物
使用易点燃的纸张或引火物,如干草、松树叶等,放入节柴灶内。
点燃火源
将细小木材或易燃木材放入炉膛内,引燃。
如果使用干草等引火物,确保其充分燃烧后再放入木材。
调节风力
将风力调速器旋至最大风力档位,往炉膛内供氧,使火焰迅速达到高温状态。
添加木材
往炉膛内填入较大块木材,并确保木材干燥。湿木材会产生大量烟雾,影响燃烧效果。
每次添柴后,盖上分气盘,等待高温火焰喷射。
烹饪过程
生火完毕后,可以开始正常烹饪。根据烹饪需求,可以调整火力大小。
使用柴火炉炒菜时,待柴火充分燃烧无黑烟后,再放锅。
烧烤时,可以在柴火炉里加入木炭,火苗会迅速点燃木炭,加上烧烤盘即可。
维护与清洁
定期清除锅壁和余热利用装置上的烟尘和积灰,以增加热传导效果。
检查并修补灶膛、烟囱的裂纹和积灰,保持烟道畅通。
使用木炭时,选择机制炭或原木烧制的木炭,如栗木炭和荔枝木炭,因为它们火力大且耐烧。
通过以上步骤,你可以有效地使用江西环保柴火灶进行烹饪。注意保持灶具的清洁和维护,以延长其使用寿命和保持高效的燃烧效果。