店铺环保建议可以从以下几个方面进行撰写：

垃圾处理与清扫

建议配置带有密封盖子的垃圾桶，防止臭气外泄。

改变清扫方式，由定时清扫改为24小时不间断清扫，确保垃圾及时清理。

对于垃圾处理工作做得较好的摊主，可以减免一定的环卫费，反之则提高收费标准，以此激励摊主积极参与环保。

摊位布局与清洁

调整菜市场的布局，将容易产生垃圾的摊位集中在垃圾坞旁边，方便摊主处理垃圾。

提倡在商铺内部进行清洁，避免在公共卫生间等区域进行清洗活动，减少堵塞风险。

环保理念与目标

引入绿色经营理念，优先选择环保、低碳、可再生的产品和材料。

制定具体的环保指标和目标，如减少能源消耗、降低碳排放等，并定期评估环保成果。

通过商铺内部装饰和陈设，打造绿色、生态、舒适的购物环境。

员工培训与参与

定期对员工进行环保知识培训和教育，提高员工的环保意识和技能。

建立环保奖励机制，鼓励员工积极参与环保工作和提出环保建议。

环保政策与法规遵守

遵守相关法律法规，防止因环境问题引发的法律纠纷和处罚。

积极响应环保政策，减少污染排放，保护周边环境和居民健康。

创新经营模式

探索和创新符合环保理念的经营模式，如共享经济、循环经济等。

积极开拓绿色市场，推广绿色产品和服务，满足消费者环保需求。

社会责任与公众监督

向公众公开商铺的环保承诺和目标，接受公众监督。

制定可持续发展战略，确保长期发展目标的实现。

通过以上几个方面的建议，可以有效地提升店铺的环保水平，同时也有助于营造一个更加健康、舒适的消费环境。