在选择家里柜子的环保木材时，可以考虑以下几种：

实木板：

实木板是由完整的木材制成，材质取自天然树木，无环境污染的担忧。实木板具有结构稳定性好、不易变形、强度高、内在质量好、平整度好等优点。但实木板的成本较高，且可能受到环境湿度和温度的影响而变形。

多层实木板：

多层实木板通过将木头切成薄片，用胶粘剂叠合而成。它具有表面均匀、结构稳定且变形小、防潮性能好、重量轻等优点。多层实木板在生产过程中使用的胶黏剂经过高温高压处理，甲醛含量较低，符合环保标准。

实木颗粒板：

实木颗粒板由天然木材碎料压制而成，表面平整光滑，质感自然。它具有价格适中、款式多样、容易加工成型等优点，但防潮性能相对较弱，易受潮变形。

生态板：

生态板又称免漆板或三聚氰胺板，使用速生材如松木、杨木等作为基材，表面贴上仿制木材纹理的纸。生态板的优点是用途广泛，色彩和花纹多样，不需要刷漆，减少了油漆工序，环保性能较好。但表面贴的木纹纸一旦破损则难以修复。

密度板：

密度板由木质纤维或其他植物纤维粘合而成，具有较好的造型能力和平整度，但强度相对较低，防潮性较差，容易吸水膨胀。密度板的用胶量较大，环保性能可能受到影响。

欧松板：

欧松板内部结构像颗粒板，但基材体积较大，看起来呈片状。它的优点是材质均匀，握钉力好，但价格相对较高。

指接板：

指接板由实木块拼接而成，用胶量与细工木板差不多。指接板比较环保，但强度欠佳，易变形。

无醛添加板：

使用MDI胶的无醛添加板，因为MDI胶完全不含甲醛更不会分离出甲醛和苯等有害物质，所以最环保。无醛添加板首推国货之光—万华禾香板；其次就是进口F4星级的板材，如爱格、可丽芙、菲德耐等；再次就是E0级板材，如大亚、露水河、克诺斯邦等。

综合考虑，如果追求最高的环保性能且预算允许，实木板是最佳选择。如果预算有限，多层实木板、实木颗粒板和无醛添加板也是不错的选择。生态板和密度板适合对环保要求较高但预算有限的家庭。