在多种找平材料中，以下几种被认为是最环保的选择：

美巢墙尼粉刷石膏

环保品质出众：美巢墙尼采用天然石膏为生产原料，未添加甲醛、VOC、苯系物、重金属等有害物质，符合国际四大环保认证标准，包括美国UL绿色卫士【金级】认证、欧洲Eurofins IAC【金级】认证、德国GEV【EC1PLUS】认证以及法国【A+】标准。

天然石膏特性：天然石膏无毒无味，性能稳定，相比于化学脱硫石膏，其环保性能更优，能够避免家装污染，并且有助于保持墙面平整，避免空鼓开裂等现象。

轻质无砂自流平

环保节能：无需使用河砂，节约资源，密度小、自重轻，负载低，具有优异的隔音功能、绿色环保、节能安全等优点。

适用于现代建筑：该材料符合现代建筑工程的应用需求，适用于各种地面材料铺设前的基层找平，提供平整、完好、坚实的地面基础。

轻质抹灰石膏

质量轻：容重轻，减轻建筑物重量，提高节能环保性、安全性、强度性能等。

环保性好：属于无机材料，无毒无害，绿色环保，适用于替代水泥砂浆找平。

石膏基满批粉

绿色环保：由精细的半水石膏粉、骨科料和多种添加剂混合而成，具有高粘接强度、收缩变形小、防止起皮掉粉开裂等特点，适用于各种墙面的满批处理。

无水石膏基自流平砂浆

高强度与稳定性：水化后具有较好的强度、稳定性及耐水性，抗裂性更好，适用于室内地面找平，特别适用于采用地暖的房间。

石膏基自流平砂浆

环保节能：主要由α型高强石膏、建筑石膏和混合相石膏为胶凝材料，加入骨料及相应添加剂混合而成，适用于室内地面找平，尺寸准确，水平度高，不空鼓不开裂。

综合以上信息， 美巢墙尼粉刷石膏和 轻质无砂自流平在环保性能方面表现突出，是较为理想的环保找平材料。如果考虑用于墙面基层找平，美巢墙尼粉刷石膏是首选；而对于地面找平，轻质无砂自流平则更为适用。这些材料不仅环保性能优越，还能有效提高施工效率和质量。