咖啡店的装修环保要求包括以下几个方面：
能源系统
对咖啡厅设计的围护结构和供热、空调系统要进行节能设计，建筑节能至少要达到50%以上。
在有条件的地方，鼓励采用新能源和绿色能源。
水环境系统
在咖啡厅设计过程中，水系统设计要考虑其水质和水量两个问题。
室外要设立将污水、雨水处理利用的中水系统。
咖啡厅供水设施宜采用节能型设备。
要强制淘汰耗水型室内用水器具，推行节水型器具，在有需要的地方，同步规划设计管道直接饮用水系统。
气环境系统
在咖啡厅设计过程中，室外空气质量一定要达到二级标准。
室内要自然通风，卫生间具备通风换气条件，厨房设有烟气集中排放系统，达到室内空气质量标准。
声环境系统
室外声环境系统设计应满足，日间噪声小于50分贝，夜间小于40分贝。
室内日间噪声小于35分贝，夜间小于0分贝。
光环境系统
咖啡厅室内的光环境一般强调满足日照要求，室内要尽量采用自然光。
咖啡厅室内要防止光污染，如强光广告、玻璃幕墙等。
室外公共场地采用节能灯具，提倡采用绿色照明。
废弃物处理
乙方应确保装修过程中产生的废弃物符合国家环保标准。
这些要求旨在确保咖啡厅在装修过程中尽量减少对环境的影响，提高能源利用效率，减少水资源浪费，改善室内和室外的空气质量，以及控制噪声和光污染，从而创造一个更加环保和舒适的用餐环境。
