环保税的记入科目主要取决于其用途和企业的会计政策。以下是几种可能的处理方式：

记入“税金及附加”科目

环保税作为一种特定的税收，其会计处理与企业日常经营活动中产生的其他税种相似。当企业产生应税污染物的排放并需要缴纳环保税时，该税款被归类为企业的运营成本之一。在会计记账时，环保税应当记入“税金及附加”这一会计科目。该科目主要涵盖企业在经营过程中需要缴纳的各种税费，包括但不限于环保税、消费税、城市维护建设税等。

记入“环境保护税”科目

环保税是企业或个人因污染排放而需要缴纳的费用，属于政府为保护环境所设立的税种。在会计记账时，应明确将其归类到“环境保护税”科目中。

根据具体业务情况分别处理

生产制造型企业，由于生产环节产生的排污而缴纳的环保税，应先计入“制造费用”，然后根据产生污染源的产品分摊计入其“生产成本”，最终结转到产品的成本。

建筑施工企业在项目施工过程中缴纳的环保税，应作为该项目的施工成本，计入“合同履约成本/工程施工”。

企业在建造固定资产过程中缴纳的环保税，应先计入“在建工程”，竣工后再转入“固定资产”。

建议

统一性：企业应尽量保持会计处理的一贯性，避免因业务类型不同而采用不同的会计科目，导致财务报表的可比性下降。

详细记录：无论采用哪种会计科目，企业都应在明细账中详细记录环保税的缴纳情况，以便于后续的税务管理和财务分析。

合规性：确保所有会计处理符合相关会计准则和税法规定，避免因会计处理不当而引发税务风险。

综上所述，环保税可以记入“税金及附加”科目，具体处理方式还需根据企业的实际情况和会计政策进行选择。