环保督查的内容主要包括以下几个方面：

企业生产情况

企业所属行业及主要产品

产品及产能，各线是否存在运营

企业是否违法建设，是否环评一致

有无新增废气、废水、固废等污染物

企业环保落实情况

项目是否依法履行环评手续，查看环评文件及环评批复

环评文件（环评公参）是否涉及造假

项目的性质、生产规模、地点、采用的生产工艺或采用的污染治理措施等是否与环评及批复文件一致

污染防治设施运行情况

废气处理设施的运行状态、历史运行情况、处理能力及处理量等

废水处理设施的运行状态、历史运行情况、处理能力及处理水量、废水的分质管理、处理效果、污泥处理、处置及回收情况

固体废物污染源的监测，包括来源、处理装置以及转移情况

噪声污染源的现场检查，督察是否按照环评文件或环评批复要求设置污染治理设施，噪声是否达标

地下水污染现场的检查，勘察场地污水处理设施（单元）、涉重环节、固废（危废）堆放场所、化学品堆放场所等是否进行防渗漏、防腐措施，设计地下水污染的，治理措施是否到位

环境风险及应急预案

检查应急预案编、评、备、落实情况，附应急演练的情况文字、图片及相关资料和应急物资储备情况（名称、数量、有效期等）

环境管理和法律法规执行

环境保护法律、法规、规章和其他规范性文件的执行情况

检查污染源的污染物排放情况、污染防治设施运行情况、环境保护行政许可执行情况、建设项目环境保护法律法规的执行情况等

检查自然保护区、畜禽养殖污染防治等生态和农村环境保护法律法规执行情况

绿色生产和循环经济

企业是否存在污染治理设施未经环保部门验收就投入生产的

生产过程是否存在跑冒滴漏现场

检查排污许可证申领、排污申报执行、排污费缴纳执行

其他检查内容

水质检测（包括色度、值、电导率、总硬度等感官性状和物理指标，硫酸盐、氯化物、氟化物等无机非金属指标，铅汞铜等金属指标，耗氧量、生化需氧量、总有机碳等有机物综合指标等）

土壤检测（包括有机质、铵态氮、硼、酸碱度、钙镁比等土壤营养成分，铅、汞、锑、砷、铍、镉等重金属元素，钙、铁、钛、硼等其它元素，色度、浑浊度、臭和味、总硬度、耗氧量等理化指标，总大肠菌群、粪大肠菌群、菌落总数等微生物指标等）

气体检测（包括甲醛去除率、PM2.5去除率、负离子含量等理化性能，甲醛、硫酸雾、SO2、苯、甲苯等有毒有害物质，锡、镉、铬、铅、汞等重金属，白色葡萄球菌去除率、自然菌去除率等）

综上所述，环保督查的内容涵盖了企业生产情况、环保落实情况、污染防治设施运行、环境风险及应急预案、环境管理和法律法规执行、绿色生产和循环经济等多个方面。这些检查旨在确保企业严格遵守环保法规，有效控制污染，保护环境资源。