食品环保级别的分类主要有以下几种：
有机食品
有机食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地，按照特定的生产操作规程生产加工，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，产品质量和包装经检测检验符合规定标准，并经专门机构认定，许可使用有机食品标志的产品。
绿色食品
绿色食品分为两个等级，分别是AA级绿色食品和A级绿色食品。绿色食品是指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
AA级绿色食品相当于有机食品，在生产过程中不使用任何有害化学合成物质，各项标准均达到或严于国际同类食品。
A级绿色食品则是在限量使用限用化学合成物质的生产过程中，按照特定的生产操作规程生产加工，产品质量和包装经检测检验符合规定标准，并经专门机构认定，允许使用A级绿色食品标志的产品。
无公害食品
无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，其生产地环境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。
总结来看，食品环保级别的分类从低到高依次是：无公害食品、A级绿色食品、AA级绿色食品和有机食品。这些分类旨在鼓励食品生产者采用更加环保的生产方式，确保食品的安全性和环保性，同时也为消费者提供了更多的选择。
