环保方面禁止做的事情包括：

严禁违规审批项目：

禁止违反环保法规、程序和标准审批项目。

严禁包庇环境违法行为：

禁止对违法行为视而不见或提供保护。

严禁乱收费、乱罚款：

禁止违反规定收取费用或罚款。

严禁监测、统计、验收工作弄虚作假：

禁止在环境监测、统计和验收过程中伪造数据或报告。

严禁干预环保工程项目招投标：

禁止利用职权干预环保工程项目的招投标过程，指定施工队伍或环保产品。

严禁利用职权收受下属单位或业务联系单位的礼金、报销应由个人支付的费用、侵占公共财物：

禁止利用职务之便谋取私利或侵占公共财产。

禁止使用国家明令禁止的燃料和化学品：

例如，煤炭、生物颗粒、秸秆、生物油甲醇燃料等被禁止使用，因为它们对环境和人体健康有害。

禁止电鱼器、地龙和绝户网等破坏生态的工具：

这些工具会严重破坏水生生物和生态系统，影响生物多样性。

禁止泔水养猪：

泔水可能携带病原体，禁止用泔水养猪是为了防止疾病传播。

禁止违章建筑：

违章建筑会对环境造成严重影响，必须依法拆除。

禁止未经许可使用或破坏耕地：

保护耕地资源，禁止非法占用或破坏耕地。

禁止乱扔垃圾和污损：

保持环境整洁，禁止随意丢弃垃圾或造成环境污染。

禁止燃放烟花爆竹：

烟花爆竹产生大量污染物，影响空气质量和公共安全。

禁烧秸秆和散煤：

烧秸秆和散煤会产生大量污染物，影响空气质量，因此被禁止。

禁燃烟花爆竹：

燃放烟花爆竹会产生有毒气体和颗粒物，严重影响空气质量和公共健康。

防止扬尘和禁烧垃圾：

防止扬尘污染，禁止焚烧垃圾以减少环境污染。

这些禁令旨在保护环境，防止污染，促进可持续发展。违反这些禁令可能会受到法律处罚和组织处理，严重者甚至可能面临刑事责任。