牛场环保的主要要求包括以下几个方面：

选址与环境

地势应高出当地最高洪水线，地下水位需在2米以下，以防洪水侵袭。

牛场应选择地势平缓、背风、阳光充足、干燥的区域，以减少疾病的发生和传播。

水质与水源

饮用水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，确保水量充沛，优先使用深层地下水。

牛舍设计与卫生

牛舍场地应辽阔干净，交通便利，与主要公路干线保持500米以上的卫生距离。

牛舍内应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫灭菌防腐药物。

污水与排污处理

牛场污水及排污物必须处理达标，严禁直接排放，确保符合环保标准。

绿化与噪声控制

牛场周围应进行绿化，种植树木和植物，以减少污染、调控小气候、净化空气，并提供乘凉场所。

噪声控制方面，牛舍的噪声白天不应超过90分贝，夜间不应超过50分贝，以免影响肉牛的生产和生活。

大气污染与固体废弃物处理

施工期间应减少燃油动力机械尾气和建筑材料运输产生的扬尘污染，施工机械间断作业，燃料使用量小，对大气环境影响较小。

固体废弃物如建筑弃土和生活垃圾需及时清理并运到指定垃圾场处理，防止污染。

环保设施与设备

牛场应配备配套的环保除污染设施设备，确保畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理活动符合国家有关要求。

环境噪声与空气质量

严格遵守《城市区域环境噪声标准》GB3096-93，确保施工和营运期间的噪声符合标准要求。

加强牛舍通风换气，保持合理饲养密度，以调节空气质量，减少有害气体如氨气、硫化氢、二氧化碳等的浓度。

通过以上措施，可以有效保障牛场的环保要求，促进牛场的可持续发展。