生态环保食物主要包括以下几类：

蔬菜

叶菜类蔬菜如菠菜、生菜等，生长速度快，适应性强，不需要过多的化肥和农药。

其他蔬菜如黄瓜、苦瓜、白菜、西兰花、西芹等，在无污染的条件下种植，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药。

水果

苹果、橙子、梨、香蕉、哈密瓜等常见水果，不仅美味可口，而且对环境的影响较小。

其他绿色水果如枇杷、杨桃、荔枝、龙眼、芒果等，无农药污染或化肥侵蚀，是“生态水果”。

全谷物

糙米、全麦面包等，生产过程简单，不需要过多的加工和包装，减少了能源消耗和废弃物产生。

豆类和坚果

豆类和坚果是植物性蛋白质的良好来源，生产过程中不需要大量的化肥和农药，对环境的影响较小。

绿色食品

绿色食品包括粮食、白菜、青椒、尖椒、胡萝卜、玉米、菠萝、橘子、苹果、梨、香蕉、哈密瓜等，这些食品在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药。

有机食品

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等，这些食品在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物。

低碳食物

蔬菜和水果在生长过程中需要较少的能源和资源，碳足迹相对较低。

豆类和坚果、粗粮和全谷物在加工过程中保留了更多的营养成分，同时生产过程更环保。

这些食物在生产和消费过程中对环境的影响较小，有助于减少资源消耗和环境污染，同时也对健康有益。建议在日常饮食中多选择这些生态环保食物，以实现健康与环保的双重目标。