环保油烟净化率的要求如下:
国家统一标准
根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条,油烟排放浓度不得超过2.0mg/m³,相应净化系统的净化效率要求如下:
大型系统不得低于85%
中型系统不得低于75%
小型系统不得低于60%
地方标准
北京、上海、广州、深圳、河北、山西等地区执行更为严格的地方标准,要求油烟排放浓度低于1mg/m³,对应的最低净化效率为90%以上:
建议使用95%以上的油烟净化器
建议
对于大型餐饮企业:建议安装净化效率在90%以上的油烟净化器,以确保符合国家和地方标准。
对于中型餐饮企业:建议安装净化效率在85%以上的油烟净化器,以达到国家环保要求。
对于小型餐饮企业:建议安装净化效率在60%以上的油烟净化器,以满足基本的环保要求。
选择油烟净化器时,除了考虑净化效率,还需考虑设备的稳定性、维护成本以及地方环保的具体要求。