唐山环保食品包括以下几种：

京东板栗：

京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西、青龙满族自治县一带，具有高营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖及多种维生素，是国家地理标志保护产品。

玉田包尖白菜：

玉田包尖白菜是玉田县传统特色名产蔬菜，以其叶球直筒拧抱紧实、顶部稍尖、菜体呈圆锥状得名，具有悠久的栽培历史。

滦县花生 （东路花生）：滦县花生以果大皮白、籽粒饱满、含油率高、适口性好而著称，也是国家地理标志保护产品。

乐亭甜瓜：

乐亭甜瓜栽培历史悠久，品质优良，果皮和果肉均为绿色，口感香甜、皮薄酥脆，深受欢迎。

唐山骨质瓷：

唐山骨质瓷呈奶白色，半透明，产品轻盈，釉面光洁明亮，器形规整，线条准确美观，是河北省的特产。

迁安桑皮纸（迁纸）：迁安桑皮纸以桑树皮为主要原料，质地细腻、洁白如玉，有“南有宣纸，北有迁纸”之说。

柏各庄大米：

柏各庄大米晶莹透明、光滑，颗粒均匀整齐，蒸煮时饭香四溢，口感糯软香喷，是冀东“三米”之一。

刘美烧鸡：

刘美烧鸡始创于清代光绪时期，运用唐代宫廷御膳秘方及祖传卤煮熟食工艺，色泽棕红、味道醇香，是唐山的名菜。

吊桥缸炉烧饼：

吊桥缸炉烧饼外形浑圆，色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，香酥怡人，是唐山的传统小吃。

唐山酥糖：

唐山酥糖拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名，是唐山传统的甜点。

这些食品不仅具有地方特色，而且有的还获得了国家地理标志保护，具有较高的知名度和市场价值。建议您根据个人口味和需求选择品尝。