大学生养猪环保员的工作内容主要包括：

1. 了解并遵守环保和安全相关的法律法规，确保不污染周边环境。

2. 学习工艺流程，服从场长的工作分工，并做好粪污排放登记。

3. 负责挤粪、除砂、厌氧发酵、沼液综合利用等工艺操作，保证治污设施正常运行。

4. 每天对治污设施进行维护、检查，确保设施不出故障。

5. 严格执行设备操作规程，保证治污设备正常运行。

6. 负责维护场内的园林绿化和场地卫生工作。

7. 处理死猪、胎衣等有机物的无害化处理。

发展前景方面，环保工作人员属于农场基础员工，工作环境可能较差，且上升空间可能不大。

对于有意从事养猪环保工作的大学生来说，以下几点可能是他们需要考虑的：

工作性质：养猪环保员的工作可能涉及较多的体力劳动，需要不怕脏、不怕累，并且要有耐心和细心。

专业对口：农学院毕业的学生可能具有专业优势，能够更好地发挥专业水平。

心态调整：养猪风险较大，投资也高，需要有放平心态，不怕失败，持之以恒的精神。

国家政策：当前国家大力扶持农村产业发展，养猪行业可能有较好的发展前景。

个人兴趣：如果大学生对养猪行业有浓厚的兴趣，并且能够从中找到乐趣，那么这份工作可能会更适合他们。

工作满意度：有大学生表示，养猪工作虽然在外人看来可能很无聊，但对于不喜欢职场关系的他们来说，却能够接受并且乐在其中。

综上所述，大学生养猪环保员的工作既有机遇也有挑战。它适合那些愿意接受体力劳动、愿意在农村产业发展中寻找机会、并且能够从工作中找到满足感的大学生。