使用环保炉节能灶时，应注意以下几点：
正确启动
打开风机开关，将风阀开关开到最大位置。
用手或膝盖将气阀开关和控制电子点火装置的行程开关同时向上抬起，电子打火装置会点燃燃气。
根据需要调整进气量，爆炒时气阀开关应处于最大位置。
调节火力
根据烧菜时所需火力的大小，调整气阀进气量。火力可调节以适应不同菜肴的烹制需求。
及时关闭
在出菜装盘时，用膝盖将气阀关闭，以最大限度地节省燃气。
日常维护
每次使用后，及时清洁灶炉表面和灶具，避免油污积累影响散热效果。
定期清洁排气孔和气道，确保通风畅通，避免堵塞引发危险。
检查并更换灶具的密封圈和阀门，确保密封性良好，防止气体外泄。
安全检查
使用前确认燃气气源种类与灶具类型是否一致，防止接错导致故障。
检查所有零部件是否齐全，连接处是否松动，发现问题及时复位。
定期检查管道和连接处是否有漏气现象，及时维修处理。
安全使用
使用时不要离开厨房超过半个小时，防止灶具突然起火。
煤气灶不能与水源靠太近，也不能放易燃物，保持一定距离。
灶台设置应避免风口，减少空气流动对火焰的影响。
节能措施
灶具放在避风处，或加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
调节进风口大小，使燃气充分燃烧，火焰呈纯蓝色。
使用中火烹饪食物，避免大火浪费燃气。
定期检修煤气炉，清除出火口上的灰尘，确保火力正常。
通过以上步骤和技巧，可以更好地使用环保炉节能灶，既节省能源又确保安全，同时也有助于延长灶具的使用寿命。
