华东环保炉子的使用方法和注意事项如下：
容器水量和放置
容器水量不要超过七成，避免加热后溢出可能造成短路现象。
容器必须放置于环保电磁炉面板中央，因为环保电磁炉采用电磁加热原理，当容器偏移时容易造成散热无法平衡，从而影响加热效率。
加热和操作
加热到高温时不要直接拿起容器再放下，避免因为瞬间温度的骤变而损坏面板。
炒菜时请注意先放油，后开机。因为环保电磁炉升温很快，短时间就可以油热下菜，一定不要长时间加热空锅，防止空烧带来的电磁炉过热保护，造成自动关机。
适用锅具
环保电磁炉只适用于铁锅、搪瓷锅，当前技术水平使用其他诸如铝材、玻璃材料的锅具尚未成熟。
电源和清洁
尽量使用单独电源插座，因为与别的电器同时启动时产生的大脉冲可能会对它的电磁场产生干扰。
清洗前先把电源线拔掉，待环保电磁炉面板冷却后方可进行。可用湿抹布或少许中性洗洁液擦拭。
安全事项
切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因为容器内空气受热膨胀爆炸。
烹饪结束后，锅具产生的高温热量会直接传导致电磁炉面板上面，请不要触摸。
这些注意事项可以帮助您安全、高效地使用华东环保炉子。请确保遵循这些指导原则，以保障使用过程中的安全性和设备的正常运行。
