环保油，通常指甲醇燃料，是一种含有高达95%以上甲醇并掺入一定比例汽油、组分油等其他液体燃料的新型液体燃料。它存在以下特点和问题：

安全性问题

易燃危险化学品：环保油的闪点小于或等于60摄氏度，属于易燃危险化学品，存在火灾和爆炸的风险，对人身安全构成潜在威胁。

低燃点：其燃点极低，遇到火源容易着火回燃，引发安全事故。

泄漏风险：颜色浅，泄漏后不易察觉，增加了安全隐患。

环保问题

不符合国家燃油标准：环保油的质量标准达不到国家行业燃油标准，不属于环保能源。

有毒物质：甲醇本身对人体中枢神经系统、呼吸道、视神经有损害，且易挥发，使用过程中产生的气体对人体有隐性伤害。

环境污染：意外泄露的环保油能溶于水或自然风干，不会像柴油或液化气那样污染环境，但仍然存在一定的环境安全隐患。

使用优势

成本低：环保油的使用成本相对较低，受到餐饮行业的青睐。

高热值：热值高，火力猛，可以替代部分柴油和天然气使用。

安全性高：无压力、无爆炸、无毒，自然点为385℃，使用安全可靠，即使意外泄露着火，用水泼即可灭。

建议

谨慎使用：由于环保油存在安全和环保问题，建议在使用前充分了解其性质和使用规范，避免因使用不当造成安全事故。

选择正规渠道：购买环保油时，应选择有资质和信誉的供应商，确保产品质量符合相关标准。

加强管理：在使用和存储环保油时，应严格遵守相关法规和安全操作规程，确保人身和财产安全。

综上所述，环保油虽然具有成本优势，但在安全性和环保性方面存在明显缺陷，使用时需要特别谨慎。