食用环保酵素的制作方法如下：
材料准备
果皮：选择各种水果的皮，如苹果、橙子、香蕉等，但榴莲皮和菠萝皮因农药多不建议使用，其他任何水果的籽都可以放。
蔬菜皮：如生菜、菠菜、胡萝卜皮等，避免使用油腻的垃圾。
红糖：使用大块冰糖或红糖，比例是1份糖对应3份果蔬皮。
水：使用能喝的凉水，自来水即可。
制作步骤
将果皮和蔬菜皮清洗干净，切成小块或碎片。
按照1份糖、3份果蔬皮、10份水的比例混合在一起，搅拌均匀。
将混合好的液体倒入一个密封容器中，容器最好选用塑料桶或坛子等，不要装满，要留出1/3的空间，因为发酵过程会产生气体。
在容器上标注制作日期，并置于阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
第一个月每天要打开瓶盖放气并搅拌一下，从第二个月开始就不用放气了，等待3个月，环保酵素就做好了。
食用方法
饮用酵素：使用水果制作，水果种类越多越好，发酵时间要比环保酵素长，至少6个月，且宜用天然蜂蜜。
环保用途：酵素可以净化河流海洋、养护鱼缸、作鱼类营养素、净化下水道等。
农用：酵素可以作为肥料，稀释比例1:1000，可刺激植物荷尔蒙，改善蔬果质量和增加产量。
注意事项：
避免使用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余。
制作过程中每天要打开瓶盖放气，避免瓶子被撑破。
酵素应放置在空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。
通过以上步骤和注意事项，你可以成功制作出食用环保酵素，并享受其多种用途和好处。
