机制炭的硬度通常较好,可以通过以下方法进行测试:
单手竖握测试:
用单手竖直抓住炭棒,用大拇指用力按压,如果炭棒不易折断,说明其硬度较好。硬度越高,炭的品质也越好。木炭允许有少量裂纹,但裂纹太大可能说明半成品木棒的密度不好或是炭化过程中给氧量过激、过大。
碰撞测试:
拿起两块木炭轻轻碰撞,如果能够发出清脆的金属声,说明机制炭的硬度较高。
机制炭之所以硬度较好,是因为它是在高温、无氧条件下经过长时间加工制成的。这种生产过程使得机制炭的碳化率高、质量稳定,不含杂质,纯净度高,能量密度大,从而使其具有较好的硬度和燃烧性能。
综上所述,机制炭的硬度较好,适用于户外烧烤、烘焙和工业生产等多个领域,并且相比原木炭,机制炭具有更高的燃烧效率和使用便捷性。