永辉超市在环保方面 较为重视，并采取了多项措施来推动绿色发展和可持续发展。以下是一些具体的环保举措：

提出“科技永辉，绿色永辉”的新理念：

永辉超市坚持以“节约能源、保护环境、提高效率”为目标，加强企业能源管理，降低零售经营中水、电等资源消耗与能耗水平。

注重仓储和物流端的节能管理：

通过供应链优化与效率提升、自动化物流系统应用、空间利用率提升、供应商激励与奖惩机制、员工培训与安全保障、员工福利与奖励等措施减少能源消耗。

推广新能源汽车：

永辉超市积极推进供应链绿色发展，在四川、重庆等地投入试点，使用新能源汽车进行短途物流配送，以达到节能减排的目的。

采用可循环利用的包装材料：

逐步取代纸箱、编织袋、塑料袋等一次性包装材料，使用折叠周转筐、周转筐、铁筐、标准托盘等可循环利用的包装材料，实现绿色包装。

响应禁限塑政策：

永辉超市依法推进全面下架一次性不可降解塑料购物袋，采用可降解塑料购物袋，鼓励顾客使用布袋、纸袋等环保产品，减少碳足迹。

建立完善的生态链管理体系：

从源头到终端全流程控制，保证产品质量和安全，同时构建覆盖全国的绿色供应链网络，实现从农田到餐桌的全过程可追溯。

携手环保公益组织：

永辉超市持续与环保公益组织、供应链上下游与消费者推动创新绿色发展，唤醒全社会的环保意识。

综上所述，永辉超市在环保方面采取了较为全面的措施，从理念到实践都体现了其对可持续发展的重视。这些举措不仅有助于减少能源消耗和环境污染，还能提升企业的社会责任感和品牌形象。