方法一：烤箱烤制

准备材料

糍粑若干个

食用油适量

纸巾或厨房纸

烤箱

锡纸

操作步骤

将糍粑清洗干净，对半掰开或用纸巾擦干水分。

在糍粑两面刷上食用油。

在烤架上铺好锡纸，烤箱温度调至上下管210摄氏度，时间约10分钟（根据实际情况可适当调整）。

烤至糍粑两面金黄、软糯即可。

方法二：微波炉烤制

准备材料

糍粑若干个

微波炉适用的容器（如玻璃碗或陶瓷碗）

微波炉适用的保鲜膜

调料（如糖粉、芝麻、花生碎）

操作步骤

将糍粑放入容器中，用微波炉适用的保鲜膜轻轻覆盖住。

选择中火或中高火，时间设定为1-2分钟，然后根据实际情况进行调整。

在烤制过程中，可以轻轻搅拌或翻转糍粑一次，以使其均匀受热。

烤至糍粑表面金黄、酥脆可口即可取出享用。

方法三：电饼铛烤制

准备材料

糍粑若干个

电饼铛

食用油适量

调料（如辣椒酱、酱油、糖）

操作步骤

将糍粑切成小块。

电饼铛预热，刷上一层薄油。

将糍粑放入电饼铛，注意留有间隔，避免粘连。

合上上盖，烤至糍粑软熟，喜欢香脆的可以再多烤一会儿。

取出糍粑，可以根据个人口味抹上辣椒酱、酱油或糖食用。

方法四：空气炸锅烤制

准备材料

糍粑若干个

空气炸锅

少量玉米油

红糖40克

水30克

黄豆粉适量

操作步骤

市售糯米糍粑提前解冻。

空气炸锅烤箱调至最高温度，空气炸锅模式预热。

糍粑正反两面刷一层薄油。

糍粑入烤箱，温度调至200℃空气炸5分钟。

翻面，再炸五分钟。

炸糍粑的时候化红糖汁，红糖+水煮化即可。

糍粑出炉，淋上红糖汁，撒上黄豆粉即可。

小贴士

烤箱烤制：建议使用锡纸铺在烤架上，防止油滴落，同时可以调整时间和温度以适应不同烤箱和糍粑的大小。

微波炉烤制：注意观察糍粑的状况，避免烤得过干或焦糊，可以适当调整时间和功率。

电饼铛烤制：保持糍粑之间有足够的空间，避免粘连，根据个人口味添加不同的调料。

空气炸锅烤制：利用空气炸锅的高温快速烤制，使糍粑外酥里嫩，红糖汁可以增加甜味和色泽。

希望这些方法能帮助到你，祝你烤制成功，享受美味的环保烤糍粑!