面对环保督察导致的关停，企业可以采取以下措施：

了解法律法规

企业应当明确自身的法律地位，了解《优化营商环境条例》和产权保护的相关规定等，这些法律法规都为企业维权提供了支持。

明确法律关系

企业应当明确哪些部门是作出关停决定的主体，哪些是配合执行的辅助部门，直接针对作出关停决定的行政部门提起补偿申请或诉讼。

提出合理诉求

企业在提出补偿申请时，应当依据相关法律法规，明确列出自身因关停而遭受的损失，并提出合理的补偿诉求。

收集证据

企业应当收集能够自证清白的证据资料，与相关部门进行协商解决。如果确实协商不了，应当在法定期限内通过法律途径解决纠纷。

行政复议或行政诉讼

企业可以采取行政复议或行政诉讼的方式要求撤销关停决定。但需要注意的是，如果企业自身环保确实不达标，污染物浓度排放不达标，那么责令企业停业整改是环保局行政执法的权力。

制定应对方案

企业在了解停产原因后，要立即制定应对方案，包括整改的措施、时间、投入和效果等，并安排专人负责整改工作。

加强沟通与合作

企业要积极与环保部门沟通合作，了解相关政策、法规和规定，及时反馈和汇报整改情况，并及时接受环保部门的监督和检查。

寻求专业法律帮助

企业可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自身权益。律师可以协助企业了解相关法律法规，制定维权策略，并在诉讼过程中提供法律支持。

考虑搬迁或转型

对于那些不符合产业政策要求且无法搬迁或转型的企业，可以考虑向有资源优势、环保容量允许的地区转移，或者进行产业转型。

通过以上措施，企业可以在法律框架内维护自身权益，减少因环保督察导致的损失，并为未来的发展寻找新的机遇。