环保燃油摆摊的处罚主要依据《中华人民共和国刑法》和相关的行政法规。具体处罚如下：

非法经营罪

如果销售的燃油包括汽油、煤油、柴油及其他符合国家产品质量标准、具有相同用途的乙醇汽油和生物柴油等替代燃料，且未取得相应的经营许可证，则可能构成非法经营罪。

情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

占道经营

摆摊占道经营的行为，可处100元以上500元以下的罚款。

违反城市规划和公共场地管理

任何单位和个人不得在城市道路范围内和公共场地开办集贸市场、摆摊设点、出店经营、堆放物料、搭建建筑物、构筑物或者其他设施。违反规定的，可能会被责令限期改正，逾期未改正的，处50元以上500元以下的罚款。

非法经营劣质石油

非法经营劣质石油的量刑则须依据具体个案作出判断，如果严重扰乱了市场秩序，则可处以五年以下有期徒刑或拘役，同时还需处以违法所得一倍以上五倍以下罚金；若情节极其恶劣，可判处五年以上有期徒刑，并处以违法所得一倍以上五倍以下罚金或没收全部财产。

建议

合法经营：建议经营者在销售燃油前，务必了解并遵守相关法律法规，取得必要的经营许可证，确保经营的合法性。

合规经营：避免在城市道路和公共场地进行摆摊设点，以免违反城市规划和公共场地管理规定。

注意风险：非法经营燃油存在较高的法律风险，包括刑事责任和行政处罚，建议谨慎经营，避免触犯法律。

希望以上信息对您有所帮助。如果有更多具体问题或需要更详细的法律咨询，请咨询专业律师或相关主管部门。