助理工程师是一种初级工程技术人员的职称，通常需要具备一定的专业知识和实践能力。助理工程师的专业分类包括但不限于以下几个方向：
农业专业方向：
园艺、粮油、农业机械、水产、农田水利等。
林业专业方向：
林业工程、园林绿化、园林工程、林草资源利用等。
食品专业方向：
食品、食品生物技术、食品工程等。
建筑专业方向：
建筑工程、建筑管理、土木工程、建筑设计、土建施工、材料工程、概预算、市政、暖通、桥梁、结构、造价、物业管理等。
机械工程方向：
机械、机械工程、机械设计与制造、设备管理与维修、机械设计、建筑设备机械、机械加工、建筑机械、机械制造工艺与设备等。
电气专业方向：
电气、电气工程、工业电气自动化、电气技术、电气自动化、建筑电器、建筑电气、自动化控制等。
电力专业方向：
电力、电力安装、电力工程等。
环保专业方向：
环境工程、环境监测、环境保护、环境艺术设计等。
水利水电专业：
水利水电、水利工程、水利工程管理等。
冶金工程专业：
冶金机械、金属材料及热处理、金属加工、采矿、采矿工程等。
其他专业：
材料成型及控制工程、土木建筑、土建结构、土建监理、土木工程、岩石工程、岩土、土岩方、采矿工程等。
助理工程师证书通常由国家相关部门颁发，以证明持证者具备了从事相应工程技术工作的资格。
