变电工程土建主要包括以下内容：

建筑本体：

包括变电站、换流站和串联补偿站的建筑工程，如建筑物的上下水、采暖、通风、空调、照明设施，以及电梯设备及其安装。

金属结构及设施：

如建筑物的金属网门、栏栅及防雷设施，独立的避雷针、塔，屋外配电装置的金属结构、金属构架或支架，换流站直流滤波器的电容器门形构架等。

地下设施：

包括各种直埋设施的土方、垫层、支墩，各种沟道的土方、垫层、支墩、结构、盖板，各种涵洞，各种顶管措施等。

消防设施：

如气体消防、水喷雾系统设备、喷头及其自动控制装置。

采暖与污水处理：

包括站区采暖加热站设备及管道，采暖锅炉房设备及管道，生活污水处理系统的设备、管道及其安装。

设备基础与架构：

如设备基础、地脚螺栓，以及变电设备基础的修建，电缆井及相关设施，土方及相关工程，现浇构件及相关工程。

基础设施：

包括电气控制室、变电室及配电室，以及排水池、消防水池、支架等基础设施。

其他附属及辅助建筑：

如控制楼下部结构、上部结构，其他附属及辅助建筑结构及基础，站内线路架构及基础，电缆沟道、隧道，站内道路，给排水设施等。

进场前准备：

包括人员准备、机械准备、材料准备、技术准备、经济准备等。

施工内容：

涵盖各单位工程、分部、分项工程施工，工程验收，生产投运，质量跟踪等内容。

这些内容综合起来，构成了变电工程土建的主要工程范围，从建筑物的设计与施工到内部设施与基础设施的建设，再到相关附属及辅助建筑的施工，确保变电工程的顺利进行和最终交付使用。