物流工程师需要学习和掌握以下方面的知识和技能：
供应链管理
供应链战略
采购策略
供应商评估与选择
库存管理
物流网络设计
运输规划
运输工具选择
路线规划
运输成本分析
运输时间预测
运输调度策略
仓库管理
仓库设计
布局
库存控制
仓库操作与管理
仓库自动化
物流信息系统
物流信息系统开发与应用
物流数据挖掘与分析
物流数据分析与建模
物流成本管理
物流成本核算
物流成本分析
物流成本控制与管理
物流风险管理
物流风险评估
物流风险应对策略
物流风险监控与管理
物流法规与政策
研究与物流活动相关的法律法规和政策要求
应用数学
工程制图与CAD
电工电子技术
物流工程技术与装备
物流自动化技术
智能仓储与库存控制
物流自动化技术
物流工程项目管理
物流系统设计与优化
物流网络设计
仓储设施布局
运输路线规划
物流信息技术
物流信息管理
物流信息系统设计与开发
物流信息技术的应用
物流工程实施
物流项目管理
物流设备与工具的选型与应用
物流流程改进
管理学
管理学原理
生产与库存控制
项目管理
经济学
运输经济学
工程经济学
计算机应用技术
数据库开发技术
物流系统建模与仿真
外语
专业英语（物流）
这些课程和技能将帮助物流工程师在复杂的物流环境中找到最佳解决方案，并能够有效地组织和管理运输、储存和配送等活动。建议在学习过程中，注重实践和应用，通过实验和项目来巩固所学知识。
