光学工程师可以选择以下公司：

光通信和镜头设计相关公司

华为：全球领先的信息和通信技术（ICT）解决方案供应商，光学工程师可以从事光通信相关的工作。

中兴：中国领先的通信设备制造商，同样需要光学工程师参与光通信技术的研发。

沈阳东软数字医疗系统股份有限公司：负责医疗设备研发中光学部分的设计和工艺。

上海康拓光学设备有限公司：涉及光学设备的销售团队管理，适合有销售经验的光学工程师。

上海视邦光学眼镜有限公司：从事眼镜行业，包括镜片和镜架的销售，适合有销售经验的光学工程师。

光传感方向的公司

光迅、 烽火、 长飞、 华为武研所、 邮科院等：这些公司位于武汉，专注于光通信和光传感技术的研发。

易飞扬、 新飞通、 JDSU、 昂纳等：这些公司位于深圳，也在光通信和光传感领域有较多的就业机会。

Finisar：位于上海，是一家知名的光通信产品制造商。

中兴光通讯：位于江苏，是光通信领域的重要企业。

晶圆级光学和光集成领域的高科技企业

鲲游光电：专注于晶圆级光学和光集成领域，总部位于中国上海，适合有志于在这一领域发展的光学工程师。

科研机构和高校

长春光机所、 上海光机所、 成都光电所、 西安光机所、 上海技物所、 安徽光机所等：这些科研机构和高校是光学工程师进行光科学研究的重要场所。

其他光电仪器生产单位

北方光学（5808厂）：位于泰安，适合光学工程硕士研究生就业，主要从事科研和高校工作。

建议

光通信和镜头设计：如果对光通信和镜头设计有浓厚兴趣，华为和中兴是首选，同时也可以考虑沈阳东软数字医疗系统股份有限公司和上海康拓光学设备有限公司。

光传感方向：武汉和深圳的光通信企业以及上海Finisar等都是不错的选择。

晶圆级光学和光集成：鲲游光电是一个值得考虑的高科技企业。

科研和高校：如果希望继续从事科研工作，长春光机所、上海光机所等都是理想的工作地点。

其他光电仪器生产单位：北方光学也是一个可以考虑的选择。

根据个人的专业背景、兴趣和职业规划，可以选择最适合自己的公司和岗位。