基因工程的应用非常广泛，主要包括以下几个方面：
农牧业领域
培育优良品种
植物：抗虫、抗病、抗逆（如抗干旱、抗盐碱）、高产等特性的农作物新品种。
动物：生长迅速、品质优良的转基因动物。
动物基因工程疫苗
生产更安全和高效的动物疫苗，针对特定病原体抗原设计，降低副作用风险，提高免疫效果。
医药卫生领域
生产药物
利用基因工程技术大量生产人胰岛素、生长激素、干扰素、乙肝疫苗等药物。
改造药物以提高疗效和稳定性。
基因诊断
通过检测患者体内基因或基因表达产物的变化来诊断疾病，具有快速、准确、灵敏等优点。
基因治疗
将正常基因导入患者体内，纠正或补偿基因缺陷和异常引起的疾病。
方法包括体外基因治疗和体内基因治疗。
环境保护领域
环境监测
使用基因工程制成的DNA探针灵敏检测环境中的病毒、细菌等污染。
培育的指示生物能反映环境污染情况，甚至吸收和转化污染物。
“超级细菌”能分解多种污染环境物质，如石油中的烃类化合物和重金属。
食品工业
转基因动植物
如转基因鱼、转基因牛、抗虫棉等，具有特殊用途。
医学
研制重组人活性蛋白多肽及细胞因子药物
利用基因工程技术，使动植物器官合成生物药物，产品价廉、使用安全方便，且环境污染少。
基因工程临床创新
在医学临床上应用基因工程技术进行治疗。
基因工程的应用不仅限于以上领域，随着科学技术的进步，其应用范围仍在不断扩大，为人类生活带来诸多便利和福祉
