出包工程，也称为发包工程，是指建设单位按包工方式委托施工企业施工的建筑安装工程。出包工程的主要内容包括以下几个方面：

基础设施和土木工程

包括水利、大坝、运河工程、公路、铁路建设、地下建设工程（如管道、导井、地下道路、桥梁、港口、岸上建筑包括码头、栈桥、疏浚防波堤）、机场、导弹工程、供水排水工程、动力工程、仿历史或名胜古典建筑工程等。

基于资源的工程

如石油开发、炼油厂、矿山、炼钢厂、化工厂、化肥厂等。

制造工程

包括造纸厂、纺织厂、机械厂等。

其他类别

对外承包工程项目还可以分为房屋建筑项目、制造及加工业项目、石油化工项目、电力工业项目、电子通讯项目、交通运输项目、供排水项目、环保产业项目、航空航天项目、矿山建设项目、市政项目及其他项目等。

工程承包的合同内容

通常包括工程项目的勘察、设计、采购、施工、试运行（竣工验收）等全过程或若干阶段的承包。

发包方式

建设单位与施工单位需要签订工程合同，明确双方的权利和义务。发包方式主要分为招标发包和直接发包两类，其中招标发包可以采取公开招标和邀请招标两种方式。

在建工程的管理

出包工程中，物流企业通过招标等方式将工程项目发包给建造商，由建造商组织施工。工程的具体支出由建造商核算，企业通过“在建工程”账户与建造商办理工程价款的结算。

综上所述，出包工程涵盖了多个领域和类别，从基础设施到制造业，再到资源开发和电子通讯等。通过出包工程，建设单位能够更有效地调度资源、控制项目风险，并实现项目的高效、高质量和成本节约。