陶瓷工程师的主要职责包括：

陶瓷设计与创作：

根据市场需求和客户要求，进行陶瓷产品的设计与创作，确保产品既具艺术价值又满足实用性需求。

生产工艺的优化：

参与陶瓷生产工艺的研究与开发，优化生产流程，提高产品的生产效率与质量。

质量控制与检验：

负责陶瓷产品的质量控制，确保每件产品符合设计标准与技术要求。

材料选择与应用：

根据不同的陶瓷制品需求，选择合适的原材料，并在生产过程中正确使用。

工艺技术指导与培训：

为团队成员提供陶瓷工艺技术的指导与培训，帮助提升整体生产水平。

新型产品的研发：

参与新型陶瓷材料与工艺的研发，推动陶瓷产品的创新与市场扩展。

市场趋势分析：

跟踪陶瓷行业的市场趋势，适时调整产品设计与生产工艺，以迎合消费者需求与行业发展。

工艺开发：

协助开发、设计工程师开展产品试制工作，对新产品、新技术、新工艺进行试验与改良，并做好技术数据记录及归档工作。

设备与工具使用：

熟练操作各种陶瓷生产设备，如陶瓷成型机、烧窑炉、机械雕刻工具等，保证产品的精细化制作。

质量监控与问题解决：

在生产过程中进行质量监控，发现并解决可能影响陶瓷产品质量的问题。

团队建设及管理：

负责本部门团队建设及管理，制定年度技术计划，并对实施情况进行跟踪检查。

沟通协调：

与其他相关部门配合，确保项目顺利进行，提高工作效率。

参加行业活动：

定期参加新技术研讨会和学术交流活动，提升个人技术水平。

这些职责要求陶瓷工程师具备扎实的专业知识、良好的技术水平和创新能力，能够独立承担项目并推动陶瓷技术的进步。