水利工程监理专业主要学习以下课程：
工程制图与 CAD：
学习如何绘制和识读工程图纸，并掌握 CAD 软件的使用技能。
工程测量：
学习测量工程的基本原理和方法，包括测量仪器的使用和测量数据的处理。
岩土力学与工程力学：
学习土力学、水力学等基础力学知识，以及它们在工程中的应用。
建筑结构：
学习工程结构的基本原理和设计方法，包括钢筋混凝土结构、钢结构等。
水工建筑物：
学习水利工程中各类建筑物的设计、施工和管理知识。
工程建设监理：
学习工程建设监理的基本概念、方法和流程，包括监理计划、监理实施和监理总结。
建设项目合同管理：
学习工程建设项目合同的签订、履行和管理，包括合同条款的解读和合同争议的解决。
工程造价与管理：
学习工程项目的投资估算、成本控制和造价管理，包括定额、预算和结算等。
建筑工程概论：
学习建筑工程的基本知识和原理，包括建筑设计、施工和管理等方面。
施工技术基础：
学习施工技术的基本原理和方法，包括施工组织设计、施工方案编制和施工进度控制等。
此外，专业实践性教学环节也非常重要，包括工程测量实训、制图实训、建筑材料实训、施工技术实训、施工组织实训、工程监理实训、毕业设计和顶岗实习等，旨在培养学生实际应用能力和解决实际问题的能力。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实习和实践活动，以更好地掌握水利工程监理的专业知识和技能。
