水利监理工程需要准备以下资料：

监理大纲：

在招标项目中，监理大纲通常包含在投标文件中，是监理工作的指导性文件。

监理规划：

监理规划由项目总监组织编制，并报监理单位技术负责人批准后实施，主要包括工程质量控制、工程进度控制、工程资金控制等内容。

施工图纸：

包括初步设计批复、施工图审查意见单、施工图签发表等，用于指导施工过程。

合同文件：

包括监理合同、施工合同及其补充协议，以及中标通知书、履约保函等，明确双方的权利和义务。

质量检测报告：

涉及工程质量的检测报告，包括施工单位检测和监理抽检检测资料。

监理机构设置与主要人员情况表：

详细记录监理机构的组成和人员资质。

工程建设监理大事记：

记录监理过程中的重要事件和时间节点，按照相关规程编写。

监理实施细则：

由专业监理人员编制，并报总监理工程师批准，具体指导监理工作的实施。

监理管理办法及各项制度：

明确监理工作的管理制度和流程。

项目资金计划下达文件：

涉及项目资金的安排和下达。

项目法人组建批复文件：

证明项目法人的合法性和相关批复。

施工技术方案申报表及批复表：

涉及施工组织设计和施工技术方案的审批。

施工进度计划申报表及批复表：

涉及施工进度计划的审批。

监理日志、监理日记、监理月报：

记录监理工作的日常情况和月报总结。

旁站记录、巡视记录、安全检查记录和会议纪要：

记录监理过程中的旁站、巡视、安全检查和会议情况。

隐蔽工程监理旁站记录和隐蔽工程联合签证资料：

记录隐蔽工程的监理和签证情况。

分部工程验收签证等资料：

记录分部工程的验收和签证情况。

工程量签证和工程款支付资料：

记录工程量的变更和工程款的支付情况。

合同外项目单价审核资料：

记录合同外项目的单价审核情况。

其他与工程建设有关的监理资料：

根据具体情况可能需要的其他资料。

这些资料是水利监理工程中必不可少的，有助于确保工程按照设计要求、合同规定和相关法规顺利进行，并为工程的质量、安全和进度提供有效的监控和管理。建议在实际操作中，根据具体项目的要求和当地的相关规定，进一步细化和完善这些资料。