测绘工程师具备地面测量、海洋测量、空间测量、摄影测量与遥感以及地图编制等方面的知识，能在国民经济各部门从事国家基础测绘建设、陆海空运载工具导航与管理、城市和工程建设、矿产资源勘察与开发、国土资源调查与管理等测量工作。此外，他们还可以在环境保护与灾害预防、地球动力学等领域从事研究、管理、教学等方面的工作。

具体来说，测绘工程师可以担任以下职位：

土建工程师、 土木土建工程师、 测量员、 测量工程师、 机械工程师、 施工员、 GIS开发工程师、 技术支持工程师、 销售工程师、 测绘测量师、 项目经理等。

地理信息系统的设计、实施和研究。

环境保护与灾害预防及地球动力学等领域的研究、管理、教学。

使用无人机技术、卫星遥感等手段进行空中甚至太空的测绘工作。

进行地理空间数据的采集、测量和制图工作。

使用GIS技术对测量数据进行分析和处理，生成地理信息系统中的数据库、地图和图表。

参与工程项目的勘探和勘察工作，提供地理数据和建议给工程设计师和项目经理。

参与资源管理和环境保护方面的工作，如土地利用规划、森林资源调查、环境监测。

参与工程项目的设计和规划工作，为工程师和设计师提供地理空间数据和技术支持。

测绘项目管理、协调、质量监督检查。

负责测绘工程外业测绘和数据处理工作。

熟练使用GPS、全站仪、水准仪等测绘仪器。

独立开展测绘内外业工作，有带队经验。

在航天、航空、交通、公安、国防等部门从事导航及通讯工作。

在海洋测量、管理工作及科研工作中发挥作用。

在定位测量、重力测量、地球物理勘探等方面从事生产、设计和规划管理工作。

从事精密工程测量、形变监测、卫星测控等工作。

在信息系统的设计、开发、建立、维护管理和信息处理分析工作中发挥作用。

在各种所有制的公私营企业公司从事测绘产品和设备的研究开发工作。

综上所述，测绘工程师具有广泛的就业前景，可以在多个领域和岗位中发挥重要作用。随着科技的进步和行业的发展，测绘工程师的工作内容也在不断创新和扩展，为他们提供了更多的发展机会。建议测绘工程师不断提升自己的专业技能和知识，以适应不断变化的市场需求。