软件工程课程主要涵盖以下内容：

基础课程

数学课程：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等，为后续学习算法、数据结构等专业课程提供数学基础，培养逻辑思维和分析问题的能力。

计算机基础课程：计算机导论，了解计算机的发展历程、体系结构、工作原理等基础知识；程序设计基础，通常先学习C语言等基础编程语言，掌握基本的编程语法和程序设计思想。

专业核心课程

数据结构与算法：研究数据的组织、存储和管理方式，如链表、栈、队列、树、图等，以及对这些数据结构进行操作的算法。掌握良好的数据结构和算法知识，能够提高程序的效率和性能。

操作系统：学习操作系统的基本概念、原理和功能，包括进程管理、内存管理、文件系统、设备管理等。了解操作系统的工作机制，对于开发高效、稳定的软件系统非常重要。

数据库原理与应用：数据库是软件系统中存储和管理数据的重要组成部分。学生需要学习数据库的设计、管理和操作，掌握SQL语言等数据库操作技术，能够设计和实现数据库系统，以及进行数据的存储、查询、更新和删除等操作。

软件工程概论：介绍软件工程的基本概念、原理和方法，包括软件生命周期、软件开发模型（如瀑布模型、敏捷模型等）、软件需求分析、软件设计、软件测试、软件维护等过程，让学生对软件工程有一个全面的认识。

编程语言：需要深入学习多种多样的编程语言以及不同的编程模式，比如功能强大的C++、广泛应用的Java以及简洁高效的Python等。

网络基础：掌握网络通信所依据的基本原理以及各种相关协议。

软件需求分析：学会如何全面、精准地收集和深入剖析用户的实际需求。

软件设计：包含系统设计和架构设计，教学生怎样科学合理地规划软件系统，使其具备良好的性能和可扩展性。

软件测试：掌握如何运用各种有效的测试方法来对软件进行全面检测，从而有力地保证软件的质量。

软件项目管理：了解如何精心规划和有效管理软件开发项目，确保项目按时、按质完成。

实践技能

版本控制：利用像Git这样的先进工具对代码的变更进行精准、高效的管理。

课程设计：包括C语言程序课程设计、Python程序课程设计、程序开发基本技能实践、面向对象程序设计课程设计、数据结构课程设计、操作系统原理课程设计、数据库原理课程设计、Web系统开发综合实训、智能技术应用实训、云原生软件服务综合实训、软件工程项目综合实训等，强化学生的实践操作能力。

专业选修课

提供丰富的专业方向选择，如Web前端开发技术、Java Web开发技术、数据仓库与数据治理技术、大数据处理技术应用、深度学习框架、中间件技术与应用、容器技术与应用、软件开发运维一体化技术等。

公共基础课

马克思主义理论、大学外语、高等数学、大学物理、物理实验、线性代数、概率论与数理统计等。

软件工程专业的课程内容繁杂，涵盖了编程、算法、数据结构、数学、英语等多个方面。学生需要掌握大量的知识，并通过实践课程来培养实际操作能力。