在工程领域，以下几个职业被普遍认为是“吃香”的：

体系工程师（ISO工程师）

管理知识接触较多，有机会向管理层发展。

涉及审核供应商（SQE工程）、应对客户审核（CQE工作）、应对政界人员（如环保局、安监局）等，应酬较多。

SQE（供应商品质管理工程师）

受欢迎的岗位，交际范围广，接触资源多，有较好的“钱途”。

可以转向采购和销售。

PQE（制程品质工程师）

需要先成为优秀的PQE，再成为合格的SQE。

能学到更多东西，但可能被供应商视为“技术SB”。

注册电气工程师（发输电专业）

难度高，挂靠价格曾经高达72万人民币，但近年来有所下降。

需要具备强大的编程能力、数学和统计学知识。

注册给排水工程师

考试时间长，挂靠价格稳定，三年挂靠费约28-40万人民币。

需要掌握相关专业知识。

注册岩土工程师

考试制度特殊，需要先通过基础考试，挂靠价格三年约29-35万人民币。

需要具备相关领域的综合知识。

注册动力工程师

属于注册公用设备工程师，挂靠价格约21-26万人民币三年。

需要掌握相关专业知识。

造价工程师

需求量大，挂靠价格相对稳定，约10-12万人民币三年。

职业转换相对容易，含金量较高。

预算员

对工作经验要求高，收入相对较高，职业转换相对容易。

薪酬随着工作经验的增加而提高。

施工员

工作内容包括定位放线、劳务安排、机具调配等，是建筑项目的具体执行者。

发展路径宽广，可能成为项目经理、设计师、结构工程师等。

质检员

工程质量的第一个“把关人”，就业前景不错。

几乎成为每个工程必备的职位。

一级消防工程师

受国家支持，就业前景不错，市场缺口存在。

涉及消防工程项目经理等高薪职业。

一级建造师

难度较大，市场需求大，薪资待遇高。

涉及多个领域，如建筑、市政、机电等。

监理工程师

需求量持续攀升，涉及交通运输工程、水利工程、土木建筑工程等领域。

需要具备扎实的专业知识和丰富的现场经验，薪资待遇较高。

人工智能工程师

未来十年的黄金职业，负责研究、开发、实现和维护人工智能系统。

需要具备强大的编程能力、数学和统计学知识。

数据分析师

负责对大量数据进行分析、挖掘和管理，提供有价值的洞察和决策支持。

需要掌握统计学、数据分析工具和编程语言等技能。

机器人工程师

负责设计、开发和维护机器人系统，需要具备机械、电子、计算机和自动化等领域的综合知识。

职业前景广阔，薪资待遇较高。

可持续能源工程师

专注于可再生能源和节能技术，设计和开发可持续能源解决方案。

需要具备相关领域的专业知识，职业发展前景乐观。

这些职业之所以被认为是“吃香”的，主要是因为它们具有较高的市场需求、较好的薪资待遇、广阔的职业发展空间以及社会认可度。建议根据个人兴趣、专业背景和职业发展规划，选择最适合自己的职业方向。