接产工程师的主要职责包括：
母猪分娩护理
及时清理猪身后卫生，打开保温灯和保温板。
仔猪出生后，及时进行护理工作，包括母猪的诱导分娩。
在母猪难产时进行助产，确保仔猪顺利出生并干燥后及时吃到初乳。
分娩结束后，确保胎衣完全排出。
接产数据记录与报告
记录接产过程中的各项数据，并按时完成主管安排的其他工作。
系统移交接产管理
组织分管区域的系统移交接产进度跟踪。
审查施工单位提交的ESP/EESR描述文件。
提前介入系统安装，梳理并跟踪解决影响系统移交的制约因素。
协调各方确定联检时间，发出联检通知，并跟踪督促联检意见项的消缺工作。
组织系统移交接产协调会，推动系统移交工作，并协调各部门落实会议行动项。
施工安全与监督
监督承包商的安全体系运行情况，确保施工现场安全。
发现安全隐患及时制止并要求整改。
其他工作
执行生产主管的指示进行生产作业和返修品处理。
发现异常及时向上级报告，协助上级完成各项任务及处理所有异常。
对接研发部与生产部门，进行新产品导入，制作生产工艺分析和流程SOP，输出必要的文件。
跟踪产品样品制作，控制生产过程，实施临时对策和长期对策，反馈产品设计、物料等问题，并提出提升生产效率和直通率的建议。
分析解决客户投诉的产品质量问题，制定并实施纠正和预防措施。
这些职责涵盖了从母猪分娩护理到系统移交接产管理，再到施工安全与监督等多个方面，确保生产过程的顺利进行和高质量完成。
