冶金工程考研方向有以下几个选择：

材料加工工程：

这个方向侧重于材料的加工过程和技术，包括金属塑性加工、热处理技术等。这个方向适合对材料制备和加工技术感兴趣的学生。

金属塑性加工：

专注于金属材料的塑性变形和加工方法，涉及材料在高温下的塑性变形行为及其工艺控制。这个方向适合对金属加工技术有深入研究兴趣的学生。

材料学：

研究材料的组成、结构、性能及其变化规律，涉及材料的合成、加工、应用等多个方面。这个方向适合希望从事材料科学研究和应用的学生。

热处理技术：

研究材料在加热、保温和冷却过程中的组织、性能和工艺，是材料加工的重要环节。这个方向适合对材料的热处理技术感兴趣的学生。

冶金物理化学：

研究冶金过程与物理化学之间的相互作用，包括冶金过程的热力学、动力学、熔体物理化学等。这个方向适合对冶金过程的基础理论和应用研究感兴趣的学生。

冶金过程与控制工程：

研究冶金过程的自动化和控制技术，涉及冶金生产过程中的工艺优化、设备控制和自动化系统的设计。这个方向适合对冶金过程控制技术感兴趣的学生。

钢铁冶金：

研究钢铁生产过程中的反应和现象，包括铁矿石的提取、冶炼、钢材的加工工艺等。这个方向适合对钢铁生产和加工技术感兴趣的学生。

有色金属冶金：

研究有色金属的提取和加工技术，包括有色金属的矿物处理、合金制备和加工等。这个方向适合对有色金属材料和加工技术感兴趣的学生。

复合材料与工程：

研究由两种或两种以上不同性质的材料复合而成的新型材料，及其制备和应用。这个方向适合对复合材料感兴趣的学生。

无机非金属材料工程：

研究无机非金属材料的制备、结构和性能，包括陶瓷、玻璃、水泥等材料。这个方向适合对无机非金属材料感兴趣的学生。

选择考研方向时，建议学生综合考虑自己的兴趣、专业背景以及未来的职业规划。例如，如果对材料制备和加工技术感兴趣，可以选择材料加工工程或金属塑性加工方向；如果对冶金过程的基础理论和应用研究感兴趣，可以选择冶金物理化学方向；如果希望从事钢铁或有色金属的加工和生产，可以选择钢铁冶金或有色金属冶金方向。