选择工程科技学相关专业时，可以考虑以下专业：

汽车车身维修技术：

适合对汽车维修技术感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

建筑工程技术：

适合对建筑设计和施工感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的另一个王牌专业。

建筑装饰工程技术：

适合对建筑装修和设计感兴趣的学生，同样是山西工程科技职业大学的王牌专业。

建筑电气工程技术：

适合对建筑电气系统设计和安装感兴趣的学生，也是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

供热通风与空调工程技术：

适合对建筑暖通空调系统设计和安装感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

工程造价：

适合对工程成本估算和控制感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

工程测量技术：

适合对测量技术感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

物流管理：

适合对物流系统规划和运营感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

建筑设计：

适合对建筑设计感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

古建筑工程技术：

适合对古建筑修复和保护感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

环境艺术设计：

适合对环境艺术设计和规划感兴趣的学生，是山西工程科技职业大学的王牌专业之一。

计算机科学与技术：

适合对软件开发、系统维护、网络管理感兴趣的学生，就业前景广阔。

电子信息工程：

适合对电子技术、信息处理、通信技术感兴趣的学生，就业领域广泛，起薪高，成长空间大。

机械工程及自动化：

适合对机械设计、制造、自动化控制感兴趣的学生，就业率高，起薪高。

土木工程：

适合对建筑工程、道路桥梁建设感兴趣的学生，就业率高，起薪高。

电气工程及其自动化：

适合对电气系统设计、自动化控制感兴趣的学生，就业率高，起薪高。

这些专业都是当前市场上需求较大、就业前景较好的领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。